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Tubérculos en Cochabamba

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Descripción. La Maca es una planta que se cultiva en los Andes de Bolivia y Perú desde tiempospreincaicos, resiste diversos cambios climáticos propios de la zona alto andina,como alturas entre 4000 y 4400 m.s.n.m., heladas, granizadas y nevadas. La raízde esta planta posee un contenido proteico su  Más detalles
Bolivia, Cochabamba 

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COMPOSICIÓN - INGREDIENTES La raíz seca de la Maca contiene aproximadamente 60% de carbohidratos, 10% de proteínas y 3% de lípidos. Los ingredientes principales de los esteroles son - sitosterol, ergosterol y campesterol. Además, la Maca es una fuente abundante de magnesio, calcio y hierro.  Más detalles
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